Verse kruiden & diversen
Herkomst & reisThailandBetel / sirih blad
Betel leaf / Piper betle
Betel- of sirih-blad is het hartvormige blad van de piperaceaeen-klimmer, glanzend groen en aromatisch-peperig in smaak. Komt uit Thailand, Indonesië en India, jaarrond. Cultureel gebruikt om met betelnoot, kalk en specerijen te kauwen; culinair als wikkel voor Thaise miang kham. Kleine hapjes met geroosterde kokos, limoen, gember en pinda. Een blad dat eet en geneeskunst tegelijk is.
Familie · Piperaceae
- Prijs
- Verse dagprijs, op aanvraag
- Seizoen
- jaarrond import
Herkomst & reis
Waar het vandaan komt
Onze betel / sirih blad komt vooral uit Thailand, met aanvoer uit Indonesië, India.
Oorsprong
Thailand
Amsterdam
Seizoen
Wanneer op z’n best
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Piek Leverbaar Beperkt
jaarrond import
In de keuken
Zo gebruikt u het
- Wikkel voor miang kham (Thaise hapjes)
- met betelnoot
- in geneesmiddel
Bewaren & verwerken
Houdbaarheid
Koelkast in vochtige doek (max 1 week)
Past goed bij
