Onrijp · zetmeelrijk
Groen om te frituren
Onrijp en zetmeelrijk. Snijden, frituren, zouten: de basis van patacones, tostones en hartige stoofschotels.
Vandaag binnen
De tropen,
dagelijks vers.
Karsten: exotische groente, fruit en bakbananen. Een familiebedrijf op het Food Center Amsterdam, met een vaste route door Amsterdam en heel Nederland.
114 producten online
Dagverse aanvoer
Wat vandaag binnen is gekomen
- Avocado · Mexicodagprijs
- Bakbanaan (geel) · Colombiadagprijs
- Durian Montongh · Thailanddagprijs
- Lychee · Chinadagprijs
- Mango · Perudagprijs
- Passiefruit · Colombiadagprijs
+4 meer · Food Center · sinds 1965
Vandaag binnen · vers van de markt
Vers van het Food Center
Sinds 1965 · Familiebedrijf
Wat begon met een
tros bananen,
werd een familiebedrijf.
In 1965 begon Cees Karsten op de Amsterdamse markt met bakbananen. Een vrucht die toen nog geen winkelschap kende, terwijl ze in de Surinaamse keuken onmisbaar was.
Decennia later staat zijn zoon Wim nog elke morgen op de markt, naast een assortiment dat inmiddels meer dan zestig topmerken telt, uit negen herkomstlanden.
Wim Karsten · eigenaar
Het Karsten-hart · Bakbanaan
Eén vrucht.
Twee karakters.
De bakbanaan rijpt in onze eigen rijpingscellen, van groen tot goud. Twee staten, twee keukens.
Rijp · suikerig
Goud om te eten
Rijp, suikerig en zacht. In de pan gebakken met boter en kaneel, of zo uit de hand met een snuf zout.
Drie huismerken
De bananen die wij elke ochtend van de kade halen.
Colombia
Turbana
De coöperatie van duizenden kleine telers in Urabá en Magdalena. Onze huisleverancier voor bakbanaan en cavendish.
Fyffes
Costa Rica · Belize
Fyffes
Een eeuw aan banaanhandel. Het eerste merk dat een banaan van een sticker voorzag, en vandaag nog onze partner voor Caribische volumes.
Dole
Honduras · Ecuador
Dole
Wereldspeler in tropisch fruit. Voor de ananas, mango en banaan die het assortiment compleet maken.
Vers nu · de rest in aantocht
Alles voor één complete keuken.
Binnenkort
Rijst · Noedels · Bami
Basmati, jasmijn, glutinous, ramen, rijstnoedels en bami.
Binnenkort
Sauzen · Chutney's
Sojasaus, vissaus, kecap manis, currypasta en sambal.
Binnenkort
Frisdranken · Bier
Fernandes, Tehbotol en Foco, naast Singha, Chang, Bintang en Leo.
64 merken · één assortiment
De namen achter onze schappen.
Van Turbana en Tilda tot Knorr en Faja Lobi. Wij voeren de merken die uw klant herkent, plus de specialiteiten die elders zelden op het schap liggen.
Flagship · bananenmerken Globaal bekend
+ 37 specialiteit-merken
Mist u een merk? Karsten breidt het assortiment uit op basis van vraag. Bel ons gerust voor een aanvraag.
Negen landen · één markt
Negen herkomstlanden, dagelijks vers in Amsterdam.
Amsterdam
De negen vaste herkomstlanden, met Amsterdam als thuishaven. Wat we daar oogsten of inkopen, varen wij elke week naar Nederland.
- Colombiabakbanaan · Turbana
- Surinamekousenband · faja lobi
- Dom. Rep.tropisch fruit
- Ghanakruiden · cassave
- Chinasoja · paksoi
- Thailandkokos · curry · vissaus
- Vietnamrijst · noedels
- Maleisiëtropisch fruit
- Indonesiëkecap · tempeh · sambal
Bezorging · door heel Nederland
Vaste dagen, vaste routes.
In Amsterdam rijden we een vaste stadsroute. Daarbuiten heeft elke regio zijn eigen vaste dag: maandag het zuiden, woensdag het midden, donderdag het noorden. Zo weet u precies wanneer de kratten voor de deur staan.
Amsterdam Zuidoost
Zuidoost · Bijlmer
DinsdagDonderdagVrijdagZaterdag
Amsterdam Oost
Oost · Watergraafsmeer · Indische Buurt
DinsdagVrijdag
Voor de overige Amsterdamse wijken plannen we een vaste bezorgdag — bel of app ons even.
Check uw bezorgdag
Probeer eens 1102 (Zuidoost) of 6211 (Maastricht · maandag).
Levert u in het buitenland? Bekijk onze export naar Europa →
In cijfers
Schaal die je proeft.
60+
Jaar groothandel
Sinds 1965 op de Amsterdamse markt.
50 ton
Vers per week
Ongeveer veertig pallets per week, jaar rond.
9
Herkomstlanden
Drie continenten, één route naar Amsterdam.
63
Topmerken
Naast onze eigen Karsten-lijn.
In ontwikkeling
Wat eraan komt.
Karsten heeft altijd op vertrouwen gedraaid: een briefje, een telefoontje, een handdruk. Dat breiden we uit met handig gereedschap, geen papierwerk.
- Fase 2Eerst aan de beurt
Bestellen via WhatsApp
Antwoord in de app op het lijstje dat we u sturen. Uw vaste boodschap, sneller.
- Fase 2
Live-tracking van de bus
U ziet onze chauffeur op de kaart, met een nauwkeurig ETA voor uw straat.
- Fase 2
Handelsaccount
Bedrijfsklanten krijgen vaste prijzen, automatische facturatie en herhaalorders.