Rambutan

Nephelium lappaceum

Rambutan is de harige rode neef van de lychee. Maleis voor 'haar' is rambut. Onder de zachte stekels zit een doorzichtig vruchtvlees rond een pit, smaak vergelijkbaar met lychee maar iets droger en minder bloemig. Uit Thailand en Indonesië, zomerseizoen. Snij de schil rondom in, draai open, eet het vruchtvlees rond de pit. Een handvol op een schaal is een tropische bloemencompositie.

Familie · Sapindaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

piek mei tot sep