Longan

Fruit

Herkomst & reisThailand

Longan

Dimocarpus longan

Longan, soms 'draak-oog' genoemd om het zwarte pitje in het doorzichtige vruchtvlees, is een Aziatische tros-vrucht uit de lychee-familie. Komt uit Thailand en Vietnam, zomerpiek. De smaak is musky-zoet, iets minder uitgesproken dan lychee, met een aromatische bloemennaslag. Pel de bruine schil tussen duim en wijsvinger, eet vers. Een Aziatische zomerklassieker.

Familie · Sapindaceae

Prijs
Verse dagprijs, op aanvraag
Seizoen
piek jul tot sep

Herkomst & reis

Waar het vandaan komt

Onze longan komt vooral uit Thailand, met aanvoer uit Vietnam, China.

Oorsprong
Thailand
Amsterdam

Seizoen

Wanneer op z’n best

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Piek Leverbaar Beperkt

piek jul tot sep

In de keuken

Zo gebruikt u het

  • Vers eten
  • in dessert
  • op shaved ice
  • in zoete soep

Bewaren & verwerken

Houdbaarheid

Kamertemperatuur (max 4 dagen); koelkast (max 2 weken)

Past goed bij

Uit hetzelfde assortiment