Mango

Mangifera indica

De mango, koning van het tropisch fruit, komt bij ons uit Peru, Brazilië en Pakistan, jaarrond door rotatie van herkomstlanden. Smaak varieert per cultivar. Van bloemig-fris (Kent) tot honingzoet (Kesar). Snijd de wangen langs de platte pit, kerf in ruiten en duw de schil naar buiten. Een keukentruc die de mango op een schaal bloeit als een bloem.

Familie · Anacardiaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

jaarrond import; piek varieert per herkomst