Papaya

Carica papaya

De papaya, vrucht van een snelgroeiende tropische plant, oranje-roze vruchtvlees met zwarte zaadjes in het hart. Komt vooral uit Brazilië, Mexico en Suriname, jaarrond. Eet rijp met limoensap (de zuur balanceert de zoetheid), of werk de onrijpe groene versie in Thaise som tam-salade. De zaadjes zijn eetbaar, peperig. Vermaal als zwarte peper-vervanger.

Familie · Caricaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

jaarrond import