Verse kruiden & diversen
Herkomst & reisThailandPandan blad
Pandanus amaryllifolius
Pandan-blad is een lang glanzend groen blad met een uniek aroma. Soms beschreven als basmati-rijst met vanille en jasmijn. De vanille van Azië, weleens genoemd. Komt uit Thailand, Indonesië en Maleisië, jaarrond. Knoop 2-3 bladeren tot een knoop en kook mee met rijst voor aroma, of vermaal in groene smoothie voor Indonesische klepon. Een geur die hele keukens definieert.
Familie · Pandanaceae
- Prijs
- Verse dagprijs, op aanvraag
- Seizoen
- jaarrond import
Herkomst & reis
Waar het vandaan komt
Onze pandan blad komt vooral uit Thailand, met aanvoer uit Indonesië, Maleisië.
Oorsprong
Thailand
Amsterdam
Seizoen
Wanneer op z’n best
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Piek Leverbaar Beperkt
jaarrond import
In de keuken
Zo gebruikt u het
- In rijst (kleur en aroma)
- in santen
- gebak
- pandan-cake
- klepon
Bewaren & verwerken
Houdbaarheid
Koelkast in plastic (1 week); ingevroren maanden
Past goed bij
