Shanghai Paksoi

Shanghai bok choy

Shanghai-paksoi is de Chinese variant met groenere stelen dan de witte mini-paksoi en een iets fijner smaakprofiel. Voornamelijk uit Nederlandse en Chinese teelt, jaarrond. Halveer over de lengte, wok kort met knoflook en oestersaus tot de stelen knapperig blijven en de bladeren slap zakken. Een groente die binnen drie minuten op tafel staat. Cantonese basis.

Familie · Brassicaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

jaarrond, NL glas mar tot nov