Guchai (flower / leaf)

Garlic chives / Allium tuberosum

Guchai of knoflook-bieslook is een Aziatische ui-verwant met platte groene bladeren en knapperige witte bloemknoppen. Komt uit Thailand en China, jaarrond. De bladeren hebben een uitgesproken knoflookaroma; de bloemknoppen zijn milder en zoeter. Roerbak met taugé en garnalen voor pad thai-vulling, hak in een Chinese omelet, of stop in loempia-vulling. Een groente die naar knoflook smaakt zonder de teen.

Familie · Amaryllidaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

jaarrond import