Pomelo

Citrus maxima

De pomelo is de grootste citrusvrucht ter wereld, met een dikke schil en grove vruchtsegmenten die zich los pellen in plaats van uitsappen. Komt uit Thailand, China en Vietnam, herfst en winter. Smaak is bitterzoet, minder zuur dan grapefruit en zonder de scherpe naslag. Pluk de segmenten met de hand uit elkaar, werk in salade met garnalen, munt en chili. Thaise basis.

Familie · Rutaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

piek okt tot feb