Groenten
Herkomst & reisIndia(Fles)Pompoen
Bottle gourd / Lagenaria siceraria
De flespompoen (bottle gourd of lauki) is een milde, lichtgroene kalebas met een zachte, waterige vrucht. Karsten haalt hem uit India, Suriname en Thailand. In blokjes gaat hij de curry, de dahl of de soep in, waar hij smaken opneemt en zacht wordt. Een hele vrucht houdt zich koel en droog ruim een week; eenmaal aangesneden in de koeling bewaren en snel verwerken.
Familie · Cucurbitaceae
- Prijs
- € 20,00/ colli
- Verpakking
- 1x10 kg
- Per eenheid
- €2,00/kg
- Seizoen
- jaarrond import
Herkomst & reis
Waar het vandaan komt
Onze (fles)pompoen komt vooral uit India, met aanvoer uit Suriname, Thailand.
Oorsprong
India
Amsterdam
Seizoen
Wanneer op z’n best
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Piek Leverbaar Beperkt
jaarrond import
In de keuken
Zo gebruikt u het
- In blokjes in curry
- dahl of soep. Neemt smaken op en wordt zacht en mild
Bewaren & verwerken
Houdbaarheid
Koel en droog, hele vrucht buiten de koeling (1 tot 2 weken)
