Zoete aardappel (wit)

Sweet potato / Ipomoea batatas

De witte zoete aardappel is de mildste en meest zetmeelrijke variant, met een droger vruchtvlees dat dichter bij een gewone aardappel komt. Komt uit Honduras, Spanje en Brazilië, jaarrond. Lekker geroosterd, gestampt of als zoete friet, en een goede keus als u de zoetheid wat ingetogen wilt houden. Bewaar koel en droog buiten de koelkast, dan houdt hij wekenlang.

Familie · Convolvulaceae

Prijs

Verse dagprijs, op aanvraag

Seizoen

jaarrond import